Coleção
Passado Recente
Esta Coleção pretende reunir obras acadêmicas, de divulgação e paradidáticas que tenham como escopo a História do Tempo Presente, especialmente estudos que possuem conexões com nosso passado recente ligados aos fenômenos históricos transcorridos ao longo do século XX e início do século XXI e seus impactos nas discussões sobre a permanência do nosso passado presente.
Coleção
Identidade Alimentar
A coleção visa reunir contribuições de vários pesquisadores, buscando novas questões, bem como novas respostas a uma temática rica e diversificada. Assim, mais que a preocupação com ingredientes e cocções, a alimentação forja-se como um campo para explicar parte de nosso passado.
Os prazeres da carne:
Estudos sobre significados culturais e usos da carne na dieta humana
Coleção
Diálogos sobre a Modernidade
No decurso da modernidade assistimos profundas transformações políticos e culturais que impactam profundamente os diversos campos de saberes. Desta forma, a mudança de perspectiva inaugurada pela Época Moderna comporta importantes nuances tanto no que diz respeito ao caráter propriamente científico da produção de conhecimentos quanto a sua utilização com relação à governança.
Colección Warmikuna Rimanchis
La colección Warmikuna Rimanchis ("Las Mujeres Hablan" en quechua) está compuesta por tres volúmenes que ofrecen un análisis interdisciplinario y crítico sobre los desafíos que enfrentan los adolescentes en el Perú, con un enfoque en cuestiones de sexualidad, género y desigualdades sociales. La colección articula elementos históricos, sociológicos, culturales y económicos para comprender la complejidad de estos temas en el contexto latinoamericano.
